Заметки консерватора о еде, местах пребывания и о других радостях жизни

Здравствуйте, меня зовут Павел.

Пишу, в основном, о том, что показалось мне вкусным или интересным. Иногда удается выложить фото мест, которые успел посетить.
Давно занимаюсь кулинарией, объездил пару десятков стран, в некоторых пожил какое-то время. В основном интересуюсь национальной кухней разных народов.
Таких, как я в ЖЖ, конечно, хватает, но может быть кому-то покажется занятным и мой опыт.

На всякий случай - все фото мои, прошу строго не судить за качество. Рецепты все испытаны на себе, и не только - все по-честному! Прошу, однако, не использовать мои фото и буквальные рецепты без ссылки на автора.