mr_gaijin (mr_gaijin) wrote,
mr_gaijin
mr_gaijin

Category:

Немного еды из ресторанов Праги

49

Должен сказать, что богемские рестораны на меня произвели в целом лучшее впечатление, чем баварские. Может быть, конечно, это случайность, но я всегда стараюсь попробовать в стране различные блюда, чтобы составить некое общее впечатление. И хотя я не нашел вожделенных "обложенных хлебичков", почти все, что удалось попробовать, было весьма вкусно и полезно. Ниже - небольшой репортаж из пражских заведений. К сожалению, цены на блюда утеряны, но общее ощущение осталось такое, что было в целом недорого.

Это ресторан "Мюстек" (или как правильно?), насколько я понимаю, довольно известное заведение. Туристов там много, но полно и чехов, что говорит об определенной аутентичности кухни.

36

37


Хлебная тарелка, неплохая вполне. Не знал, что где-то за пределами бывшего СССР есть "серый" хлеб.

37-1


Тартар, прекрасный. Интересна перепелиная яичница-глазунья вместо сырого яйца.

38


Котлетки, по-моему из баранины, хотя точно не помню. Но помню, что вкусные вполне.

39


Утиная грудка нежнейшая с ягодным соусом.

40


Карп, еще одно известное чешское блюдо. Все же не люблю я карпа, как ни крути. Болотный привкус ничем не перебьешь.

50


А это поросенок, который на заглавном фото. Его готовят полдня, а потом подают. Поэтому надо успеть - иногда заканчивается. Супер-поросенок, вне всякого сомнения.

51


Вот более продвинутое заведение - японская кухня, рамэн-бар "Кичин".

41


Интерьер моднейший например.

42

43

44


Тонкоцу-рамэн, все как надо.

45


Удон с говядиной. Именно такой должна быть лапша "удон" - толстой с квадратным сечением. Она не должна быть плоской, как фетучини. Почему в Москве эти псевдо-фетучини называют удоном, я не знаю.

46


А это уже в некой пивной с огромными столами, арочными потолками и кучей народа. Да, это она - рулька. Хотя я не большой любитель этого блюда, в данном случае было отлично.

47


Гусь, кнедлики и какие-то оладья, точно не помню. Мягкое и нежное мясо.

48


Рядом с гостиницей был итальянский ресторанчик. Попробовал там бургер, не слишком впечатлило.

52


Зато острая пицца была отличная.

53

В общем, у любителей вкусной еды в Праге проблем не будет.
Tags: Богемия, места пребывания, путешествия, рестораны, чешская кухня
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 9 comments