На днях в процессе общения с замечательным кулинаром русской блогосферы
tatiaz задался вопросом - а насколько любима японская кухня теми, кто увлекается кулинарией? Конечно то, что подают у нас в большинстве "японских" ресторанов к японской кухне имеет довольно опосредованное отношение. Почти все блюда сильно адаптированы. Но, справедливости ради, русские блюда в Японии (да и в других странах) нередко адаптированы настолько, что их трудно опознать. Роллы, которые у нас так популярны, по большому счету - не японская кухня, а американская.Сам я, конечно, японскую очень люблю и уважаю. Поэтому прошу тех, кому это интересно, в комментариях сообщить - о каких блюдах японской кухни вы хотели бы узнать поподробнее.
Входит ли японская кухня в пятерку Ваших любимых?
Да, конечно.
19(44.2%)
Нет, не входит.
4(9.3%)
Входит даже в тройку самых любимых!
9(20.9%)
Пробовал(а) только роллы.
9(20.9%)
Другое (в комментариях)
2(4.7%)
