
На днях в процессе общения с замечательным кулинаром русской блогосферы
Сам я, конечно, японскую очень люблю и уважаю. Поэтому прошу тех, кому это интересно, в комментариях сообщить - о каких блюдах японской кухни вы хотели бы узнать поподробнее.
Входит ли японская кухня в пятерку Ваших любимых?
Да, конечно.
19(44.2%)
Нет, не входит.
4(9.3%)
Входит даже в тройку самых любимых!
9(20.9%)
Пробовал(а) только роллы.
9(20.9%)
Другое (в комментариях)
2(4.7%)
у меня есть смесь для темпуры, но я все никак не могу решиться приготовить) мне кажется это очень сложно)))
и мисо-суп)) я делаю регулярно, но хотелось бы подробностей))
Насчет подробностей - понял, буду стараться :)
Edited at 2016-06-17 03:52 pm (UTC)
так что японская кухня от меня стороной...
Edited at 2016-06-17 03:51 pm (UTC)
в Киеве, например, в половине случаев лосось в суши и сашими будет маринованным. зачем-то.
а уж тонкости приготовления и вовсе дефицит, иногда пол гугля перевернуть нужно, чтобы что-то найти.
для меня загадка загадок - японские десерты.
я знаю только про моти, когда-то даже специальную фасоль для них купила, которую благополучно сожрала моль в итоге.
кстати о лососе - в Варшаве мне недавно подали карпаччо из копченого лосося.
я не дочитала до подробностей приготовления, уж очень хотелось сесть, съесть и запить.
а карпаччо оно ж и в Африке карпаччо, вроде как. удивили меня)))
это был интересный опыт. и весьма неплохой под темное пиво.
Про японские десерты можно почитать у
Буду стараться делиться чем-то стоящим.