March 21st, 2017

Постный плов с рисом "девзира" и желтой морковью

00-2

Постный стол не предполагает изысков и использования редких и дорогих ингредиентов, иначе это противоречило бы самой идее воздержания. Однако, вовсе не обязательно искать специально и тратиться на рис "девзира" и желтую узбекскую морковь, которые у меня оказались по случаю. Их вполне можно заменить на пропаренный "Янтарь" (или что-то подобное) и обычную израильскую морковку. Но раз уж попалась девзира, то заодно покажу, как этот рис ведет себя в процессе.

Collapse )