mr_gaijin (mr_gaijin) wrote,
mr_gaijin
mr_gaijin

Category:

Немного итальянщины



Как-то до пандемии я консультировал некий проект, и мы с одним итальянским поваром придумывали блюда, а он их готовил. Нашел у себя несколько фоток, решил показать интересующимся. Блюда все простые, кафе предполагалось на каждый день. Но вкусные.
Проект, к сожалению, закончился ничем, поскольку его инициатор не рассчитал свои возможности.
На заглавном фото - разумеется, спагетти болоньезе.



Салат с рукколой, копченым лососем и апельсинами.




Свекла с козьим сыром.




Тыквенный суп.




Куриный суп с овощами.




Ризотто с белыми грибами.




Ригатони помодоро




Фузилли с песто.




Феттучине с лососем и фисташками.

Tags: итальянская кухня, кулинария, места пребывания, рестораны
Subscribe

  • Пасхальный ужин

    Сначала было так: Через 3 часа: Через 5 часов: Собственно, это вариация на тему нашего традиционного пасхального ужина. Только на…

  • Праздничный ужин

    Аргентинская дикая креветка в чесночно-сливочном соусе и молодая картошка, тушеная с овощами. Перчеркнуто фиолетовой морковкой. Под Винью Верде…

  • Christmas pudding - английский Рождественский пудинг

    Для тех, кто еще не решил, какой десерт приготовить на Рождество, публикую этот традиционный рецепт праздничного пудинга, необычный для наших…

  • Закуски

    Несколько закусок с новогоднего стола. 1. Тарталетки с салатом из краба и артишоками (заглавное фото) Краб, вяленые томаты, красный лук с…

  • "Царская" пасха

    На Пасху многие пекут куличи, а вот творожную пасху готовит мало кто, по моим наблюдениям. И зря. Куличи можно купить вполне неплохие, а вот пасху…

  • Рожденственский ужин

    Рецепты здесь, если что.

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 18 comments

  • Пасхальный ужин

    Сначала было так: Через 3 часа: Через 5 часов: Собственно, это вариация на тему нашего традиционного пасхального ужина. Только на…

  • Праздничный ужин

    Аргентинская дикая креветка в чесночно-сливочном соусе и молодая картошка, тушеная с овощами. Перчеркнуто фиолетовой морковкой. Под Винью Верде…

  • Christmas pudding - английский Рождественский пудинг

    Для тех, кто еще не решил, какой десерт приготовить на Рождество, публикую этот традиционный рецепт праздничного пудинга, необычный для наших…

  • Закуски

    Несколько закусок с новогоднего стола. 1. Тарталетки с салатом из краба и артишоками (заглавное фото) Краб, вяленые томаты, красный лук с…

  • "Царская" пасха

    На Пасху многие пекут куличи, а вот творожную пасху готовит мало кто, по моим наблюдениям. И зря. Куличи можно купить вполне неплохие, а вот пасху…

  • Рожденственский ужин

    Рецепты здесь, если что.