mr_gaijin (mr_gaijin) wrote,
mr_gaijin
mr_gaijin

Category:

Pesce в Eataly



До начала короновирусного треша и угара, я побывал в Eataly в рыбном ресторанчике с непритязательным названием Pesce (Рыба).
Должен сказать, что было весьма вкусно, а одно блюдо так вообще произвело настолько неизгладимое впечатление, что вскоре я его воспроизвел в домашних условиях, но об этом в следующем посте. Подеюсь впечатлениями, надеясь на то, что Eataly выдержит удар, и когда-нибудь снова откроется.

Сам ресторанчик с простым интерьером, как весь гастромаркет.




Вот это блюдо оказалось просто сногсшибательным. Креветки на гриле - это всегда хорошо, но соус просто высший класс. На уровне мишленовских ресторанов.




Равиоли с сибасом в сливочно-томатном соусе. Тоже зачетные.




Бургер с котлетой из лосося. Вкусный, но котлета чуть суховата, наверное передержали. Но песто, руккола - все в кассу.



Вот, собственно, и всё. Сходил бы еще раз? Думаю, да.

Tags: итальянская кухня, кулинария, морепродукты, рестораны, рыба
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 14 comments