Заметки консерватора о еде, местах пребывания и о других радостях жизни

A view from the outside


Previous Entry Share Next Entry
mr_gaijin

Palacio da Brejoeira Vinho Verde Alvarinho - vinho verde, которое не похоже на vinho verde

IMG_5643

Если кто не в курсе, то помимо красного, белого и розового вина, существует еще и зеленое вино )
По крайней мере, те кто побывал в Португалии это должны знать.
"Зеленое вино", по-португальски vinho verde, на самом деле, конечно, не зеленое, а молодое, в смысле - "молодо-зелено".

Виньо верде производится исключительно в Португалии, и исключительно на севере страны.
Обычно это белое вино, хотя бывает и розовое. Особенность виньо верде с точки зрения потребителя - в его как бы полуигристости. Эти вина имеют очень свежий и минеральный вкус, и в них почти всегда есть определенная, небольшая доля шипучести.

Но не в Palacio da Brejoeira, которое я попробовал на днях. Если бы я не видел бутылку, то никогда бы не подумал, что это виньо верде.
Вино более сложное, напоминающее хорошее вердиккьо, или верментино.
В любом случае, прекрасное белое вино.

  • 1
На севере Португалии в этом жанре делают и красное вино. Увидев впервые такую этикетку, туристы впадают в ступор))

Все же и красное есть значит?
Интересно было бы попробовать.

Придется ехать!))
Никогда не видел такое красное у нас в продаже.

Увы, в провинции приличного вина купить практически невозможно.

Да и в Москве с этим не очень - переплачивать в 5 раз совсем не хочется.
Поэтому при случае стараюсь привезти из других стран )

  • 1
?

Log in

No account? Create an account