Заметки консерватора о еде, местах пребывания и о других радостях жизни

A view from the outside


Previous Entry Share Next Entry
mr_gaijin

Очередной поход в корейский ресторан "Силла"...

05

... увенчался успехом. Как всегда, вкусно и приятно.  Это соджу - корейская водка. Не очень крепкая, 28 градусов.

Традиционный набор закусок. Их можно просить сколько хочешь, и они бесплатны.
На этот раз были: кимчи, маринованная редька, омлет, ростки сои, маринованные кабачки, сладкий тушеный картофель и острый то ли папортник, то ли еще какие-то зеленые стебли.

06


Суп с пельменями "манду" и яйцом. Нажористо.

03


Бибимбап в горячем чугунке, куда же без него.

02-1


Жареная в кляре утка в кисло-сладком соусе с ананасом и овощами. Скорее китайский вкус, чем корейский.

01


Ну и без корейского барбекю не обошлось, на этот раз - свинина с жирком.

04

Предыдущий отчет из "Силлы" можно посмотреть здесь.

  • 1
Как все свежо и сочно,утка впечатлила!

Хорошее место. Утка, правда, была немного суховата )

Прошу простить за нескромный вопрос, оно там почем?

Вопрос вполне уместный, надо было цены тоже запостить.

Суп - 550 руб.
Бибимбап - 650 руб.
Свинина - 850 руб.
Утка - 1800 руб.
Пиво "Асахи" - 350 руб./0,5л
Соджу 350 мл - 1100 руб.

Недешево, но учитывая бесплатные закуски, качество и атмосферу - считаю, приемлемо.

Спасибо, если верно понял - заведение на ул. Косыгина?

Учитывая что все это не на одного, то вполне. Москва, не Сеул :)

Да, все верно, в гостинице "Корстон".

Совсем не знаю корейскую кухню. Надо бы восполнить очевидный пробел.

Да, там много хорошего и интересного. И дико острого.

очень все вкусно выглядит! и что остро - это особенно радует, острое люблю :)
а вот интересно, если обычные пельмени в бульоне с яйцом сварить - это будет вкусно? или там какие-то особенные пельмени?
про корейскую кухню практически ничего не знаю, надо восполнять пробел, почитаю :)

По-моему, если обычные пельмени сварить с яйцом, тоже будет весьма вкусно. Конечно, вкус будет не корейский, но все равно. А если добавить в бульон немного соевого соуса, имбиря и чеснока, тогда получится паназиатское блюдо )
У меня есть пара корейских рецептов, кстати - по метке корейская кухня.

спасибо, посмотрю

  • 1
?

Log in