Заметки консерватора о еде, местах пребывания и о других радостях жизни

A view from the outside


Previous Entry Share Next Entry
mr_gaijin

Cleto Chiarli Vecchia Modena Lambrusco di Sorbara

IMG_0971

Настоящее качественное Ламбруско, в отличие от ерунды, которой по большей части заставлены магазинные полки у нас.
Разумеется, сухое. Сладкое Ламбруско - это для тех, кто пьет полусладкое "шампанское" за 200 рублей.
Розовое, при этом цвет очень необычный - скорее персиковый, с оранжевым отливом. Фруктовый яркий аромат, свежий и спокойный вкус. Отличное вино.
Алкоголь 11%

  • 1
А у меня сегодня Водка. Вкус тоже спокойный и в меру свежий. Колер прозрачный.

Понимаю.
У водки резкие нотки, длительное послевкусие и слишком насыщенный аромат. Поэтому не пью ее.

Послевкусие нейтрализуется огурчиком с собственного огорода и домашней засолки. Приятные умеренно-кислые нотки с лёгкой горечью. И потом ложка плова - свиные нотки, отдающие зирой и барбарисом. ^_^

Чой-то вы так про сладкое Ламбруско? И за 200 рублей вполне себе есть хорошее отечественное шампанское, как выясняется. Ну чуть дороже, но все равно.

Ну, я вообще к сладким и полусладким некрепленым винам отношусь плохо. Смотрю на них, так сказать, свысока :)
А за 200 руб. отечественное вино по определению хорошим (=настоящим) быть не может, помните я вам рассказывал - у меня товарищ этой темой всю жизнь занимается. В России только себестоимость хорошей бутылки от 300 руб.

А я свысока на сухие. :)
В России условия разные и опыт разный, и товарищи разные, а вино хорошее появилось и довольно бюджетное. ;)

Свысока на сухие - это смелый вызов мировому виноделию :))
Я же скромно и консервативно придерживаюсь общепринятых статусов...

Также, как и на сладкие. :)

Обожаю сухое,стала пить его лет 7 назад,а то все полусладкое,совершенно другая история. Брют тоже,но если очень охлажден.

Летом - самое оно!

А если с вишней,только что из сада...мммм

Именно. У меня, правда, в этом году вишня не слишком уродилась...

У нас наоборот,урожайный,пирог сегодня делала,потом покажу)

  • 1
?

Log in

No account? Create an account