Заметки консерватора о еде, местах пребывания и о других радостях жизни

A view from the outside


Previous Entry Share Next Entry
mr_gaijin

Вопрос про хачапури по-аджарски

original

А нет ли у кого проверенного рецепта теста для упомянутого хачапури, чтобы на выходе выглядело так, как на этом фото?

А не так, как на фото ниже:

hachap 2


А то рецептов везде полно, но все разные. Плюс нюансы наверняка есть всяческие - как сделать красивую "лодочку" и т.п.

  • 1
Обрати внимание на рецепт багет.

А кстати, похоже! Спасибо. С багетом, по-моему, тоже нюансы есть - с водой что-то связано. То ли спрыскивать, то ли ставить воду в духовку...

В Практической энциклопедии грузинской кухни" Елены Киадзе был отличный рецепт, но у меня книжку собакоТася сожрала,а а вторым экземпляром не разжилась((

  • 1
?

Log in

No account? Create an account